لكل عشاق الشوكولاتة //دخلوا لا يفوتكم

الفوزغصين الموز · 08-08-2008, 12:54 AM

▪
▫
▪

هٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍـٍلاٍ وٍغٍـٍـٍـٍـٍـٍلاٍ وٍاٍللهٍ

صٍـٍبٍـٍاٍحٍـٍـٍ \ٍ\ٍ مٍـٍسٍـٍاٍءٍ اٍلذٍوٍوٍقٍـٍـٍ

كيف الحال إن شاء الله بخير

▪

♥ لـ ع ــشـآق آلشـوـوكـــوـولآتـه ♥

▪

▪

يمـ يمـ

مافيه آحلى من تحضير الشوكولاته
واليومـ
أحضرت لكِ غاليتي
طريقه تحضيرهــا
وتغليفها كهدية

▪

في البداية

يجب عليك إحضار

بعض الأشياء الرئيسية

التي نحتاجها لصنع التوفي

▪

▪

قدر ثقيل من النوع الجيد - صينية ترمومتر للحلويات

فرشاة - ملعقة كبيرة - صحن

▪

▪

ونحتاج أيضاً إلى

كوب سكر , 1كوب زبدهـ ( أصبعين )

1كوب من حبات الشوكولاته

4\1 ربع كوب جوز مكسر قطع صغيرهـ

▪

▪

▪

نضع السكر والزبدهـ في القدر

على نار منخفضة جداً

▪

▪

طبعا

مع التحريك بين الثانية والأخرى

▪

▪

يـجب أن تصل

درجة الحرارة إلى 300 ف

▪

بفرشاة مبللة قليلا بالماء

يتمـ مسح الأطراف كي تمسح

حبات السكر العالقة

▪

▪

▪

بعد أن يصل إلى اللون المطلوب

▪

والحرارة المطلوبةحوالي300 فهرنهايت

نسكبها في الصينية

▪

▪

بعد مضي خمس دقائق

من وضعه في الصينية

نضيف إليه حبات الشوكولاته أو الشوكولاته المبشورهـ

لكن انتبهي غاليتي

لانه بعد خمس دقائق راح يأخذ الوضعية الجامدة

▪

▪

طبعا
هي بدأت بالذوبان نمسح عليها قبل أن

تتجمد ونوزعها على سطح التوفي

▪

▪

▪

ثم نضع الجوز المكسر

يترك ليبرد بعدها بشكل كامل

▪

▪

ثم نضرب الصينية

مع سطح المطبخ بشكل طفيف

لتخرج الشوكولاته من الصينية

▪

▪

ثم نقوم بتكسيره إلى قطع كبيره

♥ آلآن مـرـرٍحـلة آلتــ غ ــليـف ♥

▪

▪

نأخذ علبة لها غطاء

ونضع بداخلها من ورق الزينة

▪

▪

ونضع داخلها قطع الشوكولاته

▪

▪

احضري أي لصاق تحبينه

أو شيء تريدين كتابة أسمك عليه

ولصقها على غطاء العلبة

▪

▪

أو تستطيعين تغليفها

بهذا الشكل الناعمـ والبسيطـ

والذي يعطي رونقاً جميلاً

▪

وـوبـــــآلـ ع ــآفـيـــــهـــ.ـ.ـ.ـ.

تحياااتي
الفوزغصين الموز....