هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك في منتدانا. للتسجيل الرجاء اضغط هنـا
هذه الرسالة تفيد بأنك غير مشترك في منتدانا. للتسجيل الرجاء اضغط هنـا
 |
|
|||||||
| استعادة كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية | اضفنا للمفضلة | اجعلنا صفحة البداية | البومات صور الأعضاء | طلب اعلان | مركز التحميل | Tags |
 الإهداءات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
29-08-2008, 08:10 AM
|
رقم المشاركة : 1 |
|
.. عضو ذهبي ..
|
بروستــــــــــــــــــد ضبان .. { موضوع ف
صباح / مساء الخير جميعـــــــــــا وكل عام وانتم بخير اشتقتلكم  من زمااااااااااااان عنكم <=== محد سألك  طبعاُ الكل عارف ان رمضاان مابقى عليه شي .. وقلت بنفسي البنت لازم أحط طبخه غير شكل يلآ يالبنات السنعاات وراعياات المطابخ ^^ : : طبعا اعرف ان المشهور كبسة الضب بس حضرت جنابي قلت وش عليه .. نسوي لهم بروستد ضبان.. يعني ما عندنا أغلى منكم المهم قبل لا تبدأون .. هالموضوع لمن هم بعيدين عن أمراض القلب والضغط والسكر ومن هم فوق السن القانوني<<< تخربط والأهم الدلوعات << اليآآآآآآي  خلهم بعيد عن هالصفحة ولا ترى بيصير لهم اكتئاب لمدة شهر ويمكن أكثر بعدنبي اللي يطلعون على الموضوع حريم سنعات متعودات على السلخ والذبح << وش عندها خخخخ  ويالله نبدأ المقادير 1- الضببه << جمع ضب 2- قدر ضغط (حيث انه اسرع في طهي اصدقائي الضببه)  3-مقلاة 4-ملح - بهارات - وليمون اسود- دارسين-بصل -طماط- ثوم 5- بيض - بقسماط ( خبز مطحون) 6- زيت طريقة التحضير في حالة عدم الذبح ( عد قولي لأبوك ولا أخوك ولا زوجك <===  يتكفل بهاالخطوات) اذا كان فيه شده فخير وبركه ملاحظة: ترا عادي ان الضب يبعد السكين بيده :: يعني سم بالله واذبحه ولايهمك)  1- ذبح الضب ( لاتنسى التسميه واتجاه القبله  2- شق البطن وتنظيف محتوياته ( مع مراعاة بشويش على الضببه اصققاي ترفقوا عليهم     << كآن طيب الله يرحمه  3- شق من بداية الصدر الى اسفل بتجاة العكره( العكره= ذيل او ذنب الضب ) 4- تقطع اليدين والرجلين من عند المفصل الاول 5- سلخ الضب ( وسلخه مايبي له شي كنه يقشر تقشير الى العكره سلخها اقشر شوي ) يعني شوي أصعب والعكره يمكن تقشيرها بعد الطبخ بسهوله  6- يقطع قطع صغيره على حسب المزاج ام العكره تقطع قطع سميكة  7- يتم غسيل الضببه <=== عاجبتني هالكلمه خخخ بماء وبعضهم يحط معها ليمون وملح ولو اني اشوف الماء يكفي  8- يتم تقطيع البصل والطماط ووضع الضببه في الكاتم مع وضع الملح والبهارات والومي والدارسين والثوم والماء ويترك في الكاتم اذا كانت الضببه متوسطه لاهي كبيره ولا صغيرة 20 دقيقه ( يتم حسابها من بعد تصفير الكاتم) وبعدها تشيل الصفاره   9- بعد ذلك تصير مرقة على كيف كيفك ويتم اخراج الضببه على جنب 10- وضع الضببه في البيض همن باالبقسماط   11- وضعها في الزيت الين تغدي ذهبية اللون ( ترا متعوب عليها ذهبيه ) ويتم تقديمها ساخنه   وبالهناء والعافية : ملاحظة لا أحد يدعي علي ترى أنا حذرت قبل لا تشوفون الموضوع خخخخخخخخخخ تحياتي الشيف :: ميشـــــــــــــــــووووووووووو 
|
|
    
|
| إعلانـات تــجـــاريـــة |
|
29-08-2008, 02:47 PM
|
رقم المشاركة : 2 |
|
.. مشرفة مائدة بنت نجد ..
|
شكبيرة زماني الناس اذواق
يعطيك العافيه |
|
|
|
|
29-08-2008, 06:44 PM
|
رقم المشاركة : 3 |
|
.. عضو فعال ..
|
انسدة نفسي وانا ماسويتها
اذا سويتها وش بسوي هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههاىىىىىىىىىىىىى |
|
|
|
|
29-08-2008, 07:38 PM
|
رقم المشاركة : 4 | |
|
.. عضو ذهبي ..
|
اقتباس:
الله يعافيك وترى لاتصدقين مااحب الضبان خخخخخخ ويسلمووووووووو على المرور |
|
|
|
|
|
29-08-2008, 07:40 PM
|
رقم المشاركة : 5 | |
|
.. عضو ذهبي ..
|
اقتباس:
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه لاتنسد نفستس ولا شيء صدقيني مره حلوه جربيه وشوفي <== جربيه انتي اول بعدين احكمي الناس ههههههه يسلموووووو على المرور حبيبتي |
|
|
|
|
|
31-08-2008, 03:34 PM
|
رقم المشاركة : 6 | ||
|
.. مشرفة الخط الساخن ..
|
تسلمين على هالطبخة >>>>>قلوا الطبخات<<<خذي وخلي
شكسبيرة طولتي علينا وينك عن المنتدى... لاعاد تطولين لك وحشة
|
||
|
|
|
|
01-09-2008, 10:36 AM
|
رقم المشاركة : 7 | |
|
.. عضو ذهبي ..
|
اقتباس:
يسلمك ربي ياغلاااهم <== شفتي شلون قلت الطبخات خخخخخخ ظروف ياقلبي <== فترة نقاهه ورجعت لكم مايوحشك غالي ويسلموووو على المرور الغالي |
|
|
|
|
|
01-09-2008, 10:38 AM
|
رقم المشاركة : 8 |
|
M!ss Chanel
|
الله يقلعس ثم الله يقلعس ثم الله يقلعس وااااااه وش ذا الموضوع اللي مثل خشت رقيه قصم نفسيتي راحت الله يقلعس ويعطيس العافيه < << عدي كم سين بردي
|
|
